Описание

Доставка вина Кьянти 0.75л в Сочи

Доставка вина Кьянти 0.75л в Сочи круглосуточно на дом от 30 минут.

Кьянти (Chianti) — это название региона в Тоскане, Италия, где выращивают виноград и производят знаменитые вина мирового класса.
Чтобы на этикетке можно было указать наименование по месту происхождения Кьянти, вино должно быть изготовлено из 80% винограда Санджовезе и произведено в этом регионе.

Регион Кьянти находится в центре Тосканы. Он растянулся по всему тосканскому ландшафту, начиная от Флоренции на северной границе, и простирается на юг до средневекового города Сиена. Он разделен на восемь зон, обозначенных в DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita); Classico — самая известная из них. Тем не менее, в целом большее количество вин производится в других семи зонах: Chianti Rufina, Colli Fiorentini, Colli Aretini, Colli Senesi, Colline Pisante, Chianti Montespertoli и Chianti Montalbano. Вино из этих неклассических регионов может быть маркировано просто как Кьянти или с названием подзоны.

Какие вина производят в регионе Кьянти

Маркировка итальянских вин в соответствии с наименованием по месту происхождения строго контролируется государством. Кьянти — это Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG), итальянское географическое обозначение, самое высокое в классификации винодельческих регионов Италии. Все Chianti это DOCG, но вы найдете и другую информацию на этикетке, которые указывают на качество и место.

Chianti DOCG

Вина с маркировкой Chianti DOCG могут быть получены из любого субрегиона Кьянти. Это обычно более легкие вина, не имеющие потенциала старения, но они хороши для знакомства с вином и являются доступным вином на каждый день.

Chianti Classico DOCG

Эти вина, как правило, на шаг впереди по качеству. Виноград поступает из региона Кьянти Классико, то есть классической зоны, где изначально все вина Кьянти и производились. Эти вина полнее и богаче с чуть большим потенциалом старения, чем просто Chianti DOCG.

Chianti Classico Riserva

Как и Chianti Classico DOCG, виноград для этого вина выращивается в регионе Кьянти Классико, но эти вина выдерживаются в бочках в течение двух лет плюс еще три месяца в бутылке. Это вина более высокого качества с более мягкими танинами и ароматами дуба.

Chianti Classico Gran Selezione

Это обозначение используется для высококачественных вин Кьянти Классико. Они сделаны исключительно с одного виноградника, где практикуется только ручной сбор, тщательная сортировка ягод, а вино выдерживается в течение 30 месяцев в дубовых бочках. В некоторых случаях эти вина моносепажные. Это самые дорогие и самые качественные из всех вин Кьянти.

Санджовезе

Основной виноград в Кьянти — Санджовезе, тот же самый виноград, который является основой для вин Брунелло. Это самый распространенный сорт винограда в Италии. Кьянти, как правило, состоит из 80-100 процентов Санджовезе, а до 20 процентов вина могут составлять другие сорта винограда, включая Канайоло, Каберне Совиньон, Мерло или Сира.

Вкус вин Кьянти и гастрономические сочетания

Виноград Санджовезе производит сухие красные вина с высоким содержанием танинов и кислотностью. В аромате клубника, вишня, темные фрукты и ягоды, инжир, табак и травы. Вина получаются высококислотные, среднетелые. Они хорошо сочетаются с большим количеством продуктов, включая многие блюда в итальянском стиле, такие как лазанья, спагетти или пицца (представьте себе плотное мясо и помидоры, чеснок и орегано).

Также вы можете ознакомиться с нашим широким выбором вина.

Сделайте заказ через наш телеграм-канал. Telegram:@alcoraketa

Лучший сервис по доставке алкоголя: АлкоРакета24